¿Por qué elegiría UTF-8 sobre ISO 8859-1 como codificación de contenido para mi sitio?
Suponga que el sitio todavía está en sus fases de diseño, por lo que no hay trabajo inicial para elegir uno sobre el otro desde el principio.
Con TF-8 ha aumentado la flexibilidad sobre ISO 8859-1 . El primero puede codificar cualquier carácter incluido en Unicode, mientras que el segundo está limitado a los idiomas de Europa occidental.
ISO 8859-1 ("Latin1") no incluye, por ejemplo, griego, hebreo, árabe, cirílico, chino, japonés y coreano, etc.